Полезные заправки без майонеза
Как вы думаете, какие ингредиенты появляется в 90% новогодних салатов и закусок? Правильно! Это яйца и майонез.
Но если первые являются отличным источником белка и полезных микроэлементов, то второй делает блюда более жирными и калорийными. В 100 гр майонеза содержится 605 ккал!
Это называется «умереть не встать».
Представляете, сколько тысяч калорий мы можем поглотить за одну ночь! И тогда в новый год мы точно войдем не в легкости, а скорее, с тяжестью и желанием съесть таблеточку Омеза.
«Но разве я не заслужила в новогоднюю ночь отдохнуть, просто расслабиться, покушать вкусненького и не думать о калориях?» – скажете вы. Конечно, заслужили, милые мои!
Но еще больше вы заслужили заботу о себе и своем состоянии.
Поэтому предлагаю немного поэкспериментировать и заменить майонез в праздничных салатах на более полезную и легкую альтернативу. Я уверена, что вам понравится!
- Вариант 1. Растительное масло + чеснок + любимые специи. Просто, со вкусом, без заморочек.
- Вариант 2. Соус бальзамико. Продается уже готовым в бутылках. Останется только полить им сверху салат или рыбку, как в ресторане.
- Вариант 3. Иорданская тахинная паста из кунжута. По вкусу похожа на арахисовое масло, обладает особым сладковато-терпким вкусом. Не только вкусно, но и очень полезно! Паста содержит клетчатку, белок, кальций, а вот сахара в составе нет.
- Вариант 4. Устричный/Вустерский соус. Всего 77,9 ккал. на 100 гр.
- Вариант 5. Тайский ананасовый соус. Можно купить, а можно и сделать самим!
- Вариант 6. Китайское кунжутное масло. Богато витаминами А, В, С, Е.
- Вариант 7. Греческий йогурт 30гр + немного меда + 5гр дижонской горчицы + сок лимона + перец, соль. Универсальная заправка, подойдет и в салат, и к курице.
Если вам не хочется проводить последнюю ночь года без майонеза, то хотя бы сделайте его сами!
Берем: 130гр семян подсолнечника, 130гр кунжута, 150гр воды, 1 ч.л. горчицы и меда, 1 ст.л. сока лимона, 2 ст.л. оливкового масла, соль/специи по вкусу. Закидываем все ингредиенты в блендер и взбиваем.
Получаем вкусную и полезную заправку.
https://t.me/AURORACOMRU: https://t.me/AURORACOMRU
