Паста с тунцом и зеленым горошком – настоящее спасение для тех, кто ценит свое время и заботится о здоровье! Нашла на просторах интернета простой и невероятно вкусный рецепт, который теперь стал моим фаворитом, спешу поделиться с вами этой кулинарной находкой! Это блюдо – идеальный баланс питательных веществ, белка и полезных жиров, которое поможет вам оставаться в форме и чувствовать себя прекрасно.
#рецепт_комиссарова #быстрый_рецепт #здоровое_питание #паста_с_тунцом #рецепты_для_фигуры #красота_изнутри
Ингредиенты на 2 порции, которые позаботятся о вашем самочувствии и подарят заряд энергии:
- 100г сухих макарон (предпочтительно из твердых сортов пшеницы – это залог хорошего пищеварения и стройной фигуры!)
- банка консервированного тунца в собственном соку (рекомендую выбирать кусковой, а не рубленый – так вы получите максимум полезного белка и приятную текстуру. Тунец – это источник омега-3 жирных кислот, которые так важны для здоровья кожи и сердца!)
- 150г свежемороженого горошка (можно взять консервированный, но свежемороженый сохраняет больше витаминов и антиоксидантов, что благоприятно сказывается на общем состоянии организма)
- 1-2 зубчика чеснока (природный антибиотик, который укрепит ваш иммунитет и придаст блюду пикантный аромат)
- 2 шт лук-шалот (или обычный репчатый – лук богат клетчаткой, которая помогает поддерживать здоровье кишечника)
- 2 ч.л оливкового масла (extra virgin – кладезь витаминов и мононенасыщенных жиров, полезных для красоты и молодости)
- 20г сливочного масла (для более нежного и сливочного вкуса, но в умеренных количествах)
- 1/2 ч.л лимонного сока (для свежести и яркости вкуса, а также для лучшего усвоения железа из тунца)
- соль, перец, базилик, сыр — по вкусу (добавляйте специи с умом, чтобы подчеркнуть естественный вкус продуктов и избежать излишнего потребления соли, что важно для поддержания водного баланса и здоровья почек)
Способ приготовления – легкий, как дыхание, и быстрый, как мысль!
- Предварительно отвариваем макароны до состояния аль денте – так они сохранят свои полезные свойства и не превратятся в калорийную бомбу. Если берете замороженный горошек, также отправляем его в кипящую воду на пару минут. Это сохранит его яркий цвет и хрустящую текстуру, а также витамины.
- Для соуса, который станет настоящим эликсиром вкуса, прогреваем оливковое масло на сковороде, добавляем к нему сливочное. Оба масла работают в тандеме, создавая идеальную основу для раскрытия ароматов.
- Теперь на этой ароматной смеси масел нужно аккуратно потушить мелконарезанный лук до его полной мягкости и прозрачности. Не спешите, дайте луку раскрыть свою сладость – это основа вкуса!
- К нежному луку добавляем мелконарубленный чеснок. Важно следить за процессом и не дать чесноку начать подгорать, иначе он приобретет неприятную горечь. Наша цель – нежный, ароматный чеснок, который добавит блюду пикантности и пользы.
- С тунца аккуратно сливаем всю жидкость и разделяем филе на небольшие, аппетитные кусочки. Этот этап важен для равномерного распределения тунца в блюде.
- В сковородку с луково-чесночной заправкой выкладываем подготовленный тунец, добавляем яркий зеленый горошек. Эти ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, создавая гармоничное сочетание.
- Приправляем наш будущий шедевр солью, свежемолотым перцем и буквально парой капель лимонного сока для придания свежести. Добавляем ароматный, свеженарезанный базилик – он придаст блюду средиземноморские нотки и дополнительную порцию антиоксидантов.
- Финальным, захватывающим этапом выкладываем отваренные макароны прямо на сковороду, к нашему тунцу и горошку. Немного прогреваем все вместе, чтобы вкусы успели подружиться, и немедленно подаем, щедро приправив свежемолотым черным перцем и тертым пармезаном. Пармезан добавит пикантности и утонченности!
❓ Как вам такой вариант? Невероятно просто, правда? Интересно было бы попробовать это легкое, полезное и очень вкусное блюдо, которое поможет вам чувствовать себя на все сто и сиять красотой изнутри? Это блюдо – настоящий подарок для вашего организма, который оценит каждая клеточка! Попробуйте, и вы не пожалеете! #здоровый_ужин #быстрый_обед #вкусноиполезно #рецепт_за_15минут #красота_и_здоровье #правильноепитание #едадляжизни #инстаеда #фудблог
