Есть здесь любители сырников?
Обожаю это нежное, чуть сладковатое лакомство, которое так приятно готовить и ещё приятнее есть! Особенно когда это не просто сырники, а нечто особенное, полезное и невероятно ароматное.
Предлагаю попробовать не совсем классический вариант кокосовых сырников в духовке! Это настоящая находка для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказывать себе в маленьких кулинарных радостях. Такие сырники – это отличный вариант для здорового завтрака, перекуса или даже легкого ужина. Они получаются воздушными, с легким кокосовым ароматом, который просто сводит с ума! И самое главное – никакой лишней жирности от жарки, ведь мы будем запекать их в духовке! Это прямо находка для нашей кожи и фигуры, ведь меньше жира – больше сияния! ✨
Нам понадобится:
- творог 180 г (лучше брать нежирный или 5%, он отлично подходит для здорового питания и красоты изнутри!)
- сахар 1 ст. л. (или меньше, если хотите снизить калорийность, можно даже заменить на натуральные подсластители, например, стевию или эритрит – забота о здоровье бесценна!)
- яйцо куриное 1 шт. (источник белка, так важного для нашей красоты и энергии!)
- разрыхлитель ½ ч. л. (чтобы сырники были пышными и нежными)
- соль 1 щепотка (для баланса вкуса)
- рисовая мука 60 г (она легкая, гипоаллергенная и делает текстуру просто божественной! Идеально для тех, кто заботится о пищеварении и общем самочувствии)
- кокосовая стружка 1 ст. л. + 2 ст. л. для обвалки (вот он, секрет волшебного аромата и пользы! Кокос богат полезными жирами, витаминами и минералами, которые так благотворно влияют на нашу кожу, волосы и ногти – настоящая бомба для красоты!) #ЗдоровоеПитание #КрасотаИзнутри
Способ приготовления:
- В глубокой миске смешиваем творог, яйцо, щепотку соли и сахар. Тщательно растираем всё вилкой или лопаткой до получения однородной, гладкой массы. Тут главное – хорошо перемешать, чтобы не было комочков, так сырники будут ещё нежнее. Сахара можно регулировать по своему вкусу, ведь у каждого свои предпочтения, а мы любим делать всё с любовью! ❤️
- В отдельной небольшой ёмкости смешиваем рисовую муку с разрыхлителем. Затем просеиваем эту смесь в творожную массу. Аккуратно, но тщательно перемешиваем. Мука должна равномерно распределиться, не оставляя сухих участков. Если есть возможность, используйте именно рисовую муку – она придает сырникам особую легкость и нежность, а также меньше нагружает пищеварительную систему. Но если вдруг её нет под рукой, обычная пшеничная мука тоже подойдет, просто текстура может немного отличаться. #РецептыЗдоровья #ПолезныеЗавтраки
- В самом конце добавляем в наше будущее тесто одну столовую ложку кокосовой стружки. Аккуратно вмешиваем её, чтобы она равномерно распределилась по всей массе. Это придаст сырникам тонкий, экзотический аромат и приятную текстуру.
- Теперь самое интересное – формируем наши сырники! Руки слегка смачиваем водой, чтобы тесто не прилипало. Отщипываем небольшие кусочки творожной массы и скатываем их в шарики, затем слегка приплющиваем, придавая форму небольших «шайбочек». Каждую такую «шайбочку» щедро обваливаем в оставшейся кокосовой стружке. Это создаст аппетитную, хрустящую корочку снаружи и добавит ещё больше кокосового волшебства!
- Подготавливаем противень: застилаем его пекарской бумагой, чтобы сырники не прилипли и легко снимались. Аккуратно выкладываем наши будущие шедевры на противень, оставляя небольшое расстояние между ними.
- Отправляем противень в заранее разогретую до 180°C духовку. Выпекаем примерно 25–30 минут. Время выпекания может немного варьироваться в зависимости от вашей духовки, так что следите за ними! Нам нужна красивая, золотистая, слегка хрустящая корочка. Это просто праздник для глаз и желудка! 🤩 #СырникиВДуховке #ЗОЖ
Подавать горячими! Идеально с ягодами, натуральным йогуртом, медом или просто так. Это не просто еда, это забота о себе, своем теле и своем настроении! Попробуйте, и вы точно не пожалеете! Это так просто, вкусно и полезно! #ВкусноеЗдоровье #РецептыДляДуши #КрасотаИЗдоровье
