Атопический дерматит: развеиваем мифы о диете и аллергии
А поговорить я хотела вот о чем. Мне так хочется поделиться с вами важной информацией!
«С вашим атопическим дерматитом нужно обязательно соблюдать диету: овощи и фрукты только зеленые, ничего красного и сладкого»
«Мамочка, пока кормите грудью, у вас зеленая диета. И про шоколадки забудьте!»
Знакомо? Думаю, многие сталкивались с такими рекомендациями, и это так обидно! 😔
Я верю, что придет время, и два этих мифа, о сильной аллергенности красного и сладкого, канут в лету. И это будет настоящая победа для нашего здоровья кожи и общего самочувствия!
Делаю для этого все возможное, включая этот пост. Ведь красота начинается изнутри и с правильного подхода к своему телу! #здоровье #красота #атопическийдерматит
Итак, что не так с «аллергией на красное»? Давайте разберемся в этом важном вопросе пищевой аллергии.
Красная рыба не отличается по аллергенности от белой. Красное яблоко — от зеленого. Оранжевая морковка — от морковки-альбиноса. Свекла — невероятно редкий аллерген. Это просто потрясающе, правда?
Почему так? Потому что аллергенные белки в растениях и животных не относятся к числу пигментов, и их содержание не зависит от цвета. Вот так просто! #мифы #аллергия
Исключение — клубника: ее аллергенная молекула fra a1 из семейства PR-10, отвечающая за перекрестную аллергию с березой, в белой клубнике-мутанте практически отсутствует. PMID: 22913709
Текущие наши знания о том, как важны разноцветные овощи и фрукты для профилактики аллергии — дополнительный аргумент в пользу того, чтобы их есть. Это так важно для поддержания здоровья и сияющей кожи!
А что со сладостями? Вот где кроется много вопросов и сомнений!
В сладостях могут содержаться аллергены (орехи, молоко, яйцо, пшеница), но в этом случае человек будет реагировать на них и в других видах. Тут все логично.
В сладостях содержатся псевдоаллергены — биологически активные вещества, напрямую взаимодействующие с нашей кожей и способные провоцировать обострение атопического дерматита и, существенно реже, хронической крапивницы. Это важный момент для понимания!
В отличие от аллергии, такие реакции провоцируются достаточно высокой пороговой дозой (несколько конфет, целая шоколадка, много разных сладостей за один присест), не являются тяжелыми и будут отсутствовать, если уменьшить количество съеденного псевдоаллергена. Так что не все так страшно!
Сахар не вызывает аллергию, потому что он — углевод, а для запуска аллергии вещество должно быть белком. Ура! 🎉
Как быть со сладким-то? Этот вопрос волнует многих!
В рамках сбалансированного рациона сладости с добавленным сахаром должны быть ограничены, но это не запретная еда и не нужно их бояться. Главное — умеренность и осознанный подход к питанию для красоты и здоровья.
В случае, если вы замечаете взаимосвязь обострений атопического дерматита с употреблением сладкого, имеет смысл исключать их в период обострения и подобрать переносимую порцию впоследствии. Если вы видите связь усиления хронической крапивницы с употреблением сладостей, исключите их на 2 недели и оцените, станет ли крапивница более контролируемой. Если нет, такая диета не нужна. Это очень индивидуально!
Знали об этом? Поделитесь своим опытом в комментариях! #диета #здоровьекожи #крапивница #атопия
