ПП Хачапури из Творога: Вкусный и Полезный Рецепт
Сегодня, наконец-то, пошли в садик. Ветрянка отступила.
Раз такой великий день, пожалуй, еще и порадую всех полезной выпечкой. Этот рецепт — настоящее спасение, когда хочется чего-то вкусненького, но при этом не хочется нарушать принципы здорового питания.
Бывает, что нужно извести какой-то продукт? Вот, творогу уже становилось плохо, а он так прекрасно подходит для легкой и сытной выпечки. ПП хачапури из творога — это отличный вариант для завтрака, обеда или даже ужина, когда времени на готовку совсем мало. К тому же, такое блюдо идеально подойдет для тех, кто следит за фигурой или придерживается диеты.
Ингредиенты:
Для теста:
- Творог — 100 г (лучше брать средней жирности, чтобы тесто не было слишком сухим или, наоборот, слишком жидким)
- Рисовая мука — около 50 г (можно регулировать количество, добавляя понемногу, пока тесто не станет эластичным и не будет липнуть к рукам)
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л. (для пышности)
- Соль — 1-2 щепотки (для баланса вкуса)
Для начинки:
- Творог — 100 г (можно взять обезжиренный, если хотите сделать блюдо еще легче)
- Сыр — 50 г (твердый или полутвердый, хорошо плавящийся, например, моцарелла или российский)
- Яйцо — 1 шт. (для связки начинки)
Смешиваем ингредиенты для теста, формируем лепешку, выкладываем начинку, защипываем края и отправляем в духовку или на сковороду. Получается нежно, сытно и очень ароматно!
Готовили когда-нибудь такой хачапури? Делитесь впечатлениями!
