Как вкусно приготовить корейку?

Девочки, делюсь одним из любимых рецептов.

1. Корейку обжарить на сильном огне, запечатать.
2. В отдельной посуде смешать:
   • растительное масло;
   • мед;
   • горчицу с зернами;
   • тертый имбирь и чеснок;
   • сок лайма;
   • соль.
3. Вылить на мясо, добавить сливочное масло (а то всегда боюсь «сухого» мяса ), дольки апельсина, немного молотого кориандра и черного перца.

Дальше моя миссия выполнена и мясо самостоятельно карамелизуется в духовке на 180 градусов 20 минут.

Важно: следим за тем, чтобы мед не сгорел. Он быстро темнеет, как пережженная карамель, поэтому смотрим внимательно.

Ели с салатом, пахло праздником, где-то даже Новым годом.

https://t.me/AURORACOMRU: https://t.me/AURORACOMRU