Калории: миф о времени суток и реальность

Калорийность продуктов не меняется от времени суток. Вне стен Хогвартса.

Вообще название более запутанное, поэтому я решил упростить. Смысл такой, есть ли отличия, когда питаешься в норме калорий, смещать основную калорийность рациона на утро. Типо метаболизм более активный, как считают некоторые гуру 🤡

Исследователи набрали здоровых людей с избыточным весом или ожирением 30 человек. Диета была изокалорийной, с балансом 30% белков, 35% углеводов и 35% жиров. Случайным образом распределили, когда съедать основной объем утром или вечером, затем менялись.

Общие ежедневные затраты энергии испытуемых измерялись с использованием метода двойной маркировки воды (изотопы).

По итогу разницы в расходах энергии нет, что и было ооочень предсказуемо😁. Единственное, участники сообщили, что легче контролировать аппетит в течении дня, когда съедаешь плотный завтрак.

https://aur-ora.com/auth/registration/679956122998/

Калорийность продуктов не меняется от времени суток. Это просто фундаментальный факт, который многие забывают, когда начинают экспериментировать с питанием, пытаясь найти волшебную пилюлю для стройности и здоровья. Вне стен Хогвартса, где, как мы знаем, магия работает по своим законам, в реальном мире все гораздо прозаичнее.

Вообще название этой темы может показаться более запутанным, чем заклинание «Экспеллиармус», поэтому я решил упростить. Смысл такой: есть ли реальные отличия, когда ты придерживаешься своей нормы калорий, если смещать основную калорийность рациона на утро? Типа, метаболизм более активный, как считают некоторые гуру #ЗОЖ, #правильноепитание, #похудение, которые так любят постить красивые картинки с завтраками и обещать чудо-результаты. Ну, вы знаете, эти #гурудиетологии, которые часто забывают про науку и опираются на личный опыт или «интуитивное питание», которое иногда больше похоже на интуитивное переедание. 🤡

На самом деле, ученые не дремлют и проводят исследования, чтобы разобраться в таких вопросах. Вот, например, одно из них. Исследователи набрали группу из 30 здоровых людей, у которых был избыточный вес или ожирение. Важно отметить, что диета была изокалорийной, то есть все участники получали одинаковое количество калорий, а баланс макронутриентов был одинаковым: 30% белков, 35% углеводов и 35% жиров. Это очень важный момент, ведь именно он позволяет исключить влияние самой диеты на результаты. Участников случайным образом распределили на две группы: одна съедала основной объем калорий утром, а другая – вечером. Затем группы менялись ролями, чтобы каждый участник побывал в обеих условиях. Это называется кроссоверный дизайн исследования, и он очень надежен!

Общие ежедневные затраты энергии испытуемых измерялись с использованием метода двойной маркировки воды (изотопы). Этот метод является золотым стандартом для точного измерения общего расхода энергии человека в естественных условиях. Он позволяет с высокой точностью оценить, сколько калорий тело сжигает за сутки, независимо от активности или времени приема пищи.

По итогу, как и предполагалось, разницы в расходах энергии между утренним и вечерним приемом основной массы калорий не было. Да, это было ооочень предсказуемо, ведь метаболизм не знает, который час, когда речь идет о базовом расходе энергии. Наше тело работает на основе общего количества потребленных и потраченных калорий, а не на времени, когда эти калории поступили. Так что, дорогие мои, не стоит переживать, если вы не успеваете позавтракать плотно – ваш метаболизм не остановится! #метаболизм #здоровоепитание #энергия

Единственное, что отметили участники, это то, что им было легче контролировать аппетит в течение дня, когда они съедали плотный и сбалансированный завтрак. Это, скорее всего, связано с психологическим аспектом и чувством насыщения. Сытный завтрак помогает избежать перекусов вредной едой и снижает вероятность переедания вечером. Так что, если вам комфортнее начинать день с обильной еды, это может быть вашим личным лайфхаком для лучшего контроля над питанием и поддержания #здоровьеикрасота. Но помните, главное – это общий баланс калорий и качество продуктов, а не время их употребления. #красотаиздоровье #стройность #фитнес #психологияпитания

Кстати, если вы ищете дополнительные ресурсы по здоровому образу жизни и хотите узнать больше о том, как правильно питаться для достижения своих целей, вот вам ссылка на интересный ресурс:
https://aur-ora.com/auth/registration/679956122998/ #онлайнкурс #ЗОЖонлайн