Баланс натрия и калия: как скорректировать рацион
Едите ли вы соль? А вот мне похоже надо заканчивать. На «Олигоскане» посмотрела свой натрий — каливый баланс и стопор понятно, что натрия много, а калия мало. Это распространенная ситуация, когда избыток натрия, поступающего с солью, вытесняет калий из клеток, нарушая водно-солевой обмен и приводя к отекам, повышению артериального давления и другим неприятным последствиям.
Поэтому мне надо убирать соль из рациона. Куплю соль с пониженным содержанием натрия, буду не досаливать. Важно помнить, что даже скрытая соль в готовых продуктах (колбасы, сыры, консервы, соусы) может значительно превышать допустимую норму.
А также добавлю в рацион продукты, богатые калием. Это:
- сухофрукты
- бобовые
- зелень
- овощи (особенно картофель, шпинат, брокколи)
- некоторые фрукты (бананы, авокадо)
Куплю сегодня баночку консервированного нута и сделаю салат, добавив к нему свежую зелень и другие овощи. Такой подход поможет восстановить баланс и улучшить самочувствие.
