Простой и полезный обед из савойской капусты

Сегодня мой обед будет простой, но от этого не менее полезный. Ловите рецепт!

Вам понадобится Савойская капуста. Она в отличие от белокочанной с тоненькими листочками, готовится быстро и пойдет даже на голубцы. Благодаря своей нежности, она идеально подходит для легких салатов, рагу или как гарнир к мясу или рыбе.

Нарезаю капусту тонкими полосками, добавляю немного водички в сковороду и тушу на среднем огне. Чтобы придать блюду более сытный вид и вкус, можно добавить взбитое яйцо, которое, схватываясь, создаст нежную текстуру. Жарю до готовности, пока капуста не станет мягкой, а яйцо не приготовится. По желанию, можно добавить щепотку соли, перца или любимых специй для аромата. Такой обед готовится всего за 15-20 минут, что делает его идеальным решением для занятых будней.

Ссылки: https://t.me/AURORACOMRU